Produkte
Unsere Produkte stammen ausnahmslos aus eigener Herstellung bzw. von einem unserer landwirtschaftlichen Partnerbetriebe. Die Qualität und Frische der verwendeten Zutaten ist oberste Priorität bei der Verarbeitung – nur so können wirklich gesunde Lebensmittel produziert werden!
Hier eine kleine Übersicht des Sortiments:
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Sirup & LiköreDie feinen Kräuter verwenden wir für geschmackvolle und gesunde Durstlöscher oder Zugaben für Sekt, Wein oder Desserts. |
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Pesto, Senf, Essig & ÖleIn unberührter Natur wachsende Schätze wie Bergbärlauch, wilder Oregano, Holunder, Bergheu u.v.m. verleihen diesen Produkten ihre besondere Note. |
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Honig, Brotaufstrich, Gelees, Kräutersalz, Kräutertee, Müsli-RiegelUnsere Natur liefert die feinsten Kräuter, Beeren und Blumen für herrliche Brotaufstriche und Chutneys zu Käse. Honig liefern wir aus eigener Imkerei oder von Imkerkollegen aus dem Kleinwalsertal. |
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Wurstwaren, Speckwaren, AufstricheFreier Lauf auf unseren saftigen Frühlingswiesen und herrliche Sommermonate auf den Alpen genießen unsere Tiere im Kleinwalsertal. Unsere Rohprodukte dazu werden direkt von unseren Bauern aus dem Kleinwalsertal bezogen. |
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Käse von den Walser SennereienFeinste Kräuter und Gräser auf unseren Wiesen und Alpen liefern uns eine hohe Milchqualität zur Verarbeitung für unsere Käsesorten. Verschiedene Alpsennereien erzeugen direkt vor Ort den geschmackvollen Bergkäse, Romadur und das Zwergle. |
